Chia sẻ bí quyết nấu cháo bằng bình giữ nhiệt siêu nhanh: Chỉ cần 10 phút chuẩn bị trước khi đi ngủ, sáng hôm sau đã có bữa sáng nóng hổi!
Bình giữ nhiệt là vật dụng phổ biến, không chỉ dùng để đựng nước mà còn giúp chị em nấu cháo nhanh chóng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn nấu cháo hải sản chỉ với 10 phút chuẩn bị trước khi đi ngủ để có bữa sáng nóng hổi vào sáng hôm sau.
Nguyên liệu:
- 20gr cà rốt, 20gr khoai tây
- 15gr gạo nếp, 30gr gạo tẻ
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm
Cách nấu:
1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và cắt hạt lựu tôm, mực, cà rốt, khoai tây. Vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 3 tiếng.
2. Chần sơ qua nguyên liệu: Làm sạch bình giữ nhiệt bằng nước sôi, sau đó cho tôm, mực cùng 400ml nước sôi vào bình.
Đậy nắp và chần nguyên liệu khoảng 30 giây, sau đó rót bỏ nước và giữ lại nguyên liệu trong bình. Để nấu cháo hải sản, cho cà rốt, khoai tây, gạo tẻ, gạo nếp, 12 muỗng cà phê hạt nêm, 12 muỗng cà phê nước mắm, và 300ml nước sôi vào bình giữ nhiệt. Đậy nắp, đặt bình nằm ngang và ủ từ 6 - 8 tiếng qua đêm. Sau khi hoàn thành, chỉ cần đổ cháo ra bát, thêm rau thơm và hạt tiêu để thưởng thức bữa sáng thơm ngon, nhanh gọn. Bình giữ nhiệt có cấu tạo bằng inox cao cấp, an toàn và hiệu quả trong việc giữ nhiệt, giúp nấu cháo chín đều và mềm.
Lưu ý vệ sinh bình giữ nhiệt sau khi nấu cháo: Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh hay dung dịch ăn mòn. Vệ sinh bình kỹ lưỡng để tránh ẩm mốc và vi khuẩn. Dưới đây là 3 cách để làm sạch:
1. Pha nước ấm với nước rửa chén, đổ vào bình và đậy nắp qua đêm, hôm sau chà rửa nhẹ bằng nước sạch.
2. Pha 1 muỗng baking soda với nước ấm, cho vào bình và để qua đêm, sau đó chà rửa nhẹ bằng nước ấm.
3. Pha 1 muỗng baking soda với giấm và nước cốt chanh, cho vào bình, lắc mạnh rồi đổ đi và chà rửa nhẹ với nước ấm.
Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-nau-chao-bang-binh-giu-nhiet-cuc-ky-nhanh-gon-10-phut-chuan-bi-truoc-khi-di-ngu-la-hom-sau-co-ngay-bua-sang-nong-hoi-20210221205357102.chn